提取物趋势（一），山茶花，破圈之笔

暖暖的春光照耀在山茶树上，厚厚的叶片油亮亮的,在阳光的照耀下，闪烁着柔和的光芒。一朵朵山茶花,在层层叠叠的叶片间,恣意地生长着,或雪白、或绯红、或粉嫩的花儿配着青翠欲滴的叶儿，让人赏心悦目的同时，也传递着春意盎然的唯美。

图片来源：pixabay

 

山茶花“香”了

去年秋季，麦当劳推出山茶花系列甜品，包括华夫筒、麦旋风、新地和心冻角，获得颇具热度的市场反馈，也为今年山茶花出圈，埋下了伏笔。

 

麦当劳，山茶花风味华夫筒/麦旋风/新地

 

今年，山茶花突然“香”了。3月春季，突破樱花香，山茶花香在餐饮市场迎面而来，成为各店竞相创新的聚焦点。星巴克、椿风、书亦烧仙草等都在推山茶花系列产品。

 

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星巴克，山茶花漾拿铁

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椿风 X Oatly

山茶花桃胶燕麦奶

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书亦烧仙草，橙漫山茶花

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柠季，山茶花系列

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冰淇淋山茶花柠檬茶/青提山茶花柠檬茶/青苹果山茶花柠檬茶/“滑花奶”山茶花花奶

 

 

 

   山茶花

山茶花是山茶科山茶属植物常绿灌木和小乔木的花朵。原产于中国东部，在云南、四川、福建及江浙一带等多有种植，日本、朝鲜半岛也有分布^［1］。其拉丁学名Camellia japonica，意为日本山茶。但其实茶花在中国已有一千多年的栽培历史，直到18世纪，才通过日本传到了欧美国家。

 

 

瑞芬生物 提供“花漾”系列提取物

 

瑞芬生物，“花漾”系列提取物采用前沿的低温水提萃取技术，以更有效的保留鲜花中的指标成分和特征风味。系列提取物完全水溶，可应用于饮料、乳制品、冰品、烘焙、糖果巧克力、口腔护理等产品。

 

 

瑞芬生物 具备卓越的植物提取能力

 

 

植物提取物 Refine Natural^TM

以纯粹天然的植物源为原料，利用高新技术，

对植物中目标活性成分精准高效的分离和提

取，再经浓缩、吸附、喷雾干燥、过筛等工

艺，得到活性成分高度浓缩的植物提取物，

从而优化植物中有效成分的利用。

 

领先的分离提取技术

•  层析分离技术

•  膜分离技术

•  水提&醇提技术

•  检测技术

 

液体产品采用UHT灭菌，安全保障 

 

溯源全球优质原料

植物原料来源于全球知名产品，比如

巴西针叶樱桃，欧洲越橘，中国特色

草本等。

卓越的研发和应用能力

•  有专业的产品研发团队，位于杨凌，

实现产品端不断优化。

•  在北京和上海设置创新应用实验室，

不断深入研究产品的应用，为企业提

供完整解决方案。

 

与食品饮料国际企业和国内领先

企业达成战略合作 

 

杨凌生产基地

•  2019年投产，坐落于杨凌农产品加工示范

园核心区

•  6条生产线，总产能600吨

•  FSSC 22000、ISO9001认证、Kosher、

HALAL等产品认证

•  50名员工

 

 

 

 

 

 

［１］ 张艳芳，屈爱桃．山茶花的研究进展［Ｊ］．中国民族医药杂志，２０１２（１０）：４１－４４．

［２］ https://www.zysj.com.cn/

［３］ 曾静,朱学栋,朱菲菲.山茶花的生态特性及其化学研究进展[J].植物医生,2014,27(05):53-54.DOI:10.13718/j.cnki.zwys.2014.05.029.

［４］ 怡悦.山茶花的药理作用[J].国外医学(中医中药分册),2002(05):316.

瑞芬生物，是提供天然创新成分的食品配料企业。以“天然”为本，【Refine Zero】天然甜味剂，【Refine Natural】天然功能成分和【Refine Nacolor】天然色素，构成瑞芬三大产品平台。多元化的产品彼此协同，相互补充，同时结合客户的个性化需求，瑞芬生物为食品饮料提供兼具风味、颜值、功能和健康的定制化解决方案。

瑞芬生物在北京和上海设立了应用实验室，持续创新和研发。建立了三个生产基地，分别位于杨凌、滁州和曲阜，实现所有产品本土自产，确保产品的质量、安全和交付供应。

瑞芬生物，科技塑造营养未来，天然守护人类健康。

 

 

 

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